年末のこの時期には実家から野菜がど〜んと送られてくるので、
保存食や常備食を作っています。
株の葉っぱを1センチ前後に刻んで、レンジ2〜3分チンします。
縮緬雑魚をごま油でテフロン加工のフライパンで1分ほど炒めます。
醤油とみりんをほぼ同じ分量入れてさらに炒める。
レンジでチンした株の☘葉に水気をざっくりと切って、
フライパンに投入して水分飛ばして出来上がり。
お弁当のおかずにぴったり。
ご飯にかけても美味しいし、
厚揚げやお豆腐に乗せて食べても美味しいです。
我が家ではあっという間になくなるおかずです。
3〜4日以内にいただきます。
株ブログになるよね？
お野菜の株ですけど。
なんか色々とごめんなさい。
株投資の方は、まぁ準備をしているだけです。
売買はしていません。